Consultez les actualités de Choplin Floriane, diététicienne à Charvieu-Chavagneux (38).

Apéritif & Perte de Poids ? Compatible ? #1

L'apéritif peut être un moment angoissant pour les personnes en recherche de perte de poids. Cette peur de " comment manger à un apéritif ? "  revient souvent de la part de mes patientes. Et la plus part d'entres elles commencent toujours par " je me retiendrais ou tant pis c'est pas grave je me rattraperais le lendemain ". L'apéritif est donc un…

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Pizza Maison Poivron Champignon

Réflexion personnelle : Société de consommation, pourquoi se fier aux quantités des emballages ou de la société en général?  Combien d'entres nous finissent les gâteaux de l'emballage par habitude ? ou l'assiette de ses enfants pour éviter le gaspillage ? ou son dessert au restaurant ? ou tout simplement la pizza ou le sandwich acheté en grande… Lire la suite

Gnocchis et courgettes au boursin

" Comment déguster et apprécier un repas " " Prends le temps de manger ", " Pause ta fourchette entre chaque bouchée ", " Mange en 20 minutes " ces phrases rythment bien trop souvent nos repas. Mais comment se fait il que même en nous les répétant nous y arrivons pas ? Ces objectifs sont définis par notre tête, c'est à dire qu'elles définissent un… Lire la suite

Brick à la viande hachée

" Faire le choix du plaisir alimentaire " Saviez vous que psychologiquement " l'interdit crée le désir ", plus nous avons tendance à se dire: "non" plus notre envie s'agrandie et devient obsesionnelle. Saviez vous que l'on peut être rassasié seulement si nous avons écouté notre besoin énergétique et notre plaisir alimentaire . N'avez vous jamais… Lire la suite

Aubergines façon pizza

Aubergine façon pizza

  " Retrouvons le goût du plaisir alimentaire " De nombreuses personnes sont persuadées de prendre du plaisir alimentaire. Comment définissez vous le plaisir alimentaire? On répond souvent " lorsque c'est bon " Mais sait-on vraiment définir le terme "bon", comment peut on qualifier qu'un aliment est bon? Est il possible d'idéaliser des aliments ?… Lire la suite

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